Nasılsınız canlarım , umarım ki çok iyisinizdir ! Pazar sabahınız için güzel bir tarif paylaşacağım kolay gelsin şimdiden :))
Malzemeler
1,5 su bardağı süt
1 paket Yuva kuru maya
20 gr yaş maya
1 yemek kaşığı tuz
2 çay kaşığı şeker
Aldığı kadar elenmiş un
İç malzeme
Peynir
Maydanoz
Pul biber
Araları için
Tereyağı
Yapılışı
Süt ve maya bir kaba alınır çatal yardımı ile çırpılır,
Tuz ve şeker eklenir tekrar çırpılır,
Yavaş yavaş un eklenir ve hamurumuz kulak memesi kıvamına gelince yoğurma bırakalır 20 dakika hamur dinlendirilir...
20 dakika sonra hamur 8 parça beze yapılır.
Hepsi tek tek açılır ve her birinin üzerine terayğı sürülür ancak 8. kata sürülmez ve tekrar açılır...
Şekildek gibi kesilir ve iç malzeme eklenir yuvarlanır..
200 derece fırında alt üst pişene kadar beklenir..
Hafif kızarınca alınır biraz soğuduktan sonra servis yapılır...
Afiyet Olsun...
Bana
Instagram ... sltnkckurabiyetasarım
Mail ... sultan.koc@hotmail.de adreslerinden ulaşabilir sorularınızı sorabilir ve şeker hamurlu kurabiye siparişlerinizi verebilirsiniz... Sevgiler
